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大正馬家麵 關廟4包+捲捲法拉4包 (買7包送1包)
關廟麵採傳統製程
主體以麵粉鹽水為主
天然日曬 ?不摻加防腐劑以鹽增加其保存期
關廟麵的歷史:據說最遠可以追溯到日治時期，發源於鄉內韭菜寮地區，早年稱頭髮麵、大麵；當時為了使麵條能夠久存，故而將做好的新鮮麵條，依照合適份量盤捲成一「柳」，再經兩日以上長時間曝曬風乾，以人工觀察翻轉麵條而成，品質好壞在於日照是否充足。比起一般生鮮或以機器烘乾的麵條，南台灣特有的強烈豔陽照拂與熱風吹襲，使關廟麵格外有著獨樹一幟的彈性與咬勁，即便久煮也不糊不爛，故而成為關廟特產，與鳳梨、竹筍齊名，號稱關廟三寶?
關廟麵獨特的太陽曬乾方式，是因早期沒有冰箱，曬乾麵條只是為了長久保存，
沒想到經過獨特的太陽曬乾方式，會自然散發出淡淡麵粉香
麵條變得更香Ｑ可口，久煮不糊。
關廟麵的最大特色就是：久煮不爛，久吃不膩，口感ＱＱＱ?
產品問題
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Q.請問為什麼關廟麵的重量不同，價格卻相同？關廟麵 1500公克? 刀削麵900公克?
A.我們在麵條的口感上相當重視，當麵條的寬度加寬，其厚度也必須調整，因此會增加製作時間與成品的成本，是以我們以統一價格為準，調整包裝的重量。
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Q.請問保存期限為多久？如何保存？
A.請放置在常溫陰涼處，勿冷藏，勿使受潮，最佳食用期間為12個月內。
Q.請問有加防腐劑嗎？為何可以保存這麼久？
A.產品均無添加防腐劑，因為麵的成分有鹽，並且經過充分的太陽乾燥製程，所以可以長時間保存
關廟麵成細圓狀
陽春麵成扁寬狀
刀削麵扁平波浪狀形狀或蕾絲面
捲捲法拉麵
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?- 重量: 關廟麵 1500公克 陽春麵 1500公克 刀削麵900公克 捲捲法拉 1000公克
成分:麵粉 鹽
有效期限:1年
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中國時報【余祥╱台北報導】
順便關心下時事新聞:
全球平均每3秒就新增一名失智症患者！陽明大學生物醫學影像暨放射科學研究所教授楊逢羿帶領研究團隊，首創「穿顱式超音波失智症系統」，利用超音波的非侵入式的物理療法，能有效治療失智症且可避免藥物治療產生的副作用，預計5年內完成人體實驗，就可實際應用在治療上。
根據國際失智症協會發布的全球失智症報告，全球的失智症人口約有4680萬人，一年平均新增990萬名病患，預估到2050年，失智症人數恐破1億人；台灣失智症協會也推估，台灣每天約新增25例失智症者，130年將達最高峰，該年將新增約2萬3000人。
陽明醫放所教授楊逢羿的父親4年前因失智症走失，讓他驚覺照顧家人很重要，因此從研究腫瘤轉而研究失智症，尋找非藥物的治療方式。楊逢羿說，臨床上主要以藥物減緩失智症的症狀惡化，非藥物治療則利用外在電、磁或光的刺激模式調控中樞神經，但電和磁多半只能打到大腦的淺層，因此他希望開發一種技術能打到大腦的深層，最好可以到掌管記憶的海馬迴，才能有效治療失智症。
因此，研究團隊全球首創「穿顱超音波刺激器」，利用能夠穿過頭顱的超音波刺激腦部，使腦中的腦源性神經滋養因子（BDNF）增加，經臨床動物實驗後，證實超音波刺激可恢復失智症實驗鼠的學習記憶功能，也減少實驗鼠腦部神經細胞的死亡，預計3至5年要完成人體實驗，就可實際應用在失智症治療上。此項成果已發表在《放射》、《大腦皮層》等國際知名期刊。
另外，這個技術對腦部退化的疾病也很有幫助，楊逢羿說，未來希望應用在治療腦創傷、中風病患，甚至也能進一步治療憂鬱症和思覺失調患者。他指出，患者每天只需使用15分鐘，一次療程約4至6周，費用預估約6000美元，若以台灣失智症潛在族群來估算，預計產值規模達45億美元（約新台幣1466億元）。）
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